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好吃的双色酥特色做法大全_菜谱-

时间2021-10-18 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

年底,做上几款小饼干给亲朋好友们吃,听起来似乎很不错。如果你嫌做好几种饼干很麻烦,那么,总有省事的方法――比如今天这几款小饼干,它们,其实一次就能搞定,整形的时候,稍稍变下花样就行。 以前,总有人会问我:“为什么有的饼干面团需要冷冻,有的不需要,冷冻除了让饼干好切,究竟还有什么用?”。今儿,你就能更好的体会它的用处了,今天的四款小饼干,全都需要冷冻,而冷冻的主要目的,就是为了整形――只有面团冻硬了,我们才能切出整齐的形状哈――怎么样,想多了吧?

黄油切成小块,放在室温下软化(若室温儿童抽搐能治吗低,则可用微波炉或坐在热水里软化)

软化后的黄油,加入糖粉,用打蛋器搅匀(不需要打发,因此用手动打蛋器即可)

分两次加入鸡蛋

用打蛋器搅匀,同样不需要打发

低筋面粉筛入黄油里,用手将面粉和黄油捏成面团

巧克力面团的制作方法与原味面团一致,把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可

将原味面团在案板上擀成薄片,切去多余的边角,成为规则的长方形。巧克力面团也擀成同样大小薄厚的长方形

在原味面团表癫痫到底能不能治疗呢面刷一层全蛋液

把巧克力面团盖在原味面团上

从一端卷起来。卷好以后,放入冰箱冷冻室,冷冻半个小时以上,直到冻硬

冻硬的面团横切成厚约0.3CM的片。放入烤盘,190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可

烤好的效果如图

巧克力面团用手搓成如图所示的圆形长条

原味面团在案板上擀开

擀开的原味面团切掉不规整的边角,使它成为长方形。在表面刷全蛋液

将巧克力面团放在原味面团上,用郑州儿童医院看癫痫吗原味面团把巧克力面团包裹起来,除去多余的原味面皮。放进冰箱冷冻至硬

冻好的面团切成厚约0.3CM的片,放入烤盘,190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可

烤好的效果如图

巧克力面团和原味面团分别擀成长方形。巧克力面团比原味面团要擀得短一点。(如果希望最后的成品和风车酥差不多大,则面团擀得比风车酥要薄)

在原味面团上刷全蛋液后,将巧克力面团盖在原味面团上

从两端向中间卷起来

卷好以后,放入冰箱,冷冻至硬榆林癫痫病医院那里好>

冻硬的面团横切成厚约0.3CM的片。放入烤盘,190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可

烤好的效果如图

巧克力面团和原味面团分别用手搓成长度一致的圆形长条

将两根圆形长条像拧麻花一样拧起来

拧好后再稍稍搓一搓,成为如图所示的双色圆形长条。放入冰箱冷冻至硬

冻硬的面团横切成厚约0.3CM的片。放入烤盘,190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可

烤好的效果如图

作者:不详 来源:网络
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