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冬天健康吃羊肉禁忌多饮食禁忌食疗养生

时间2020-11-12 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    冬天,人们喜欢围坐在一起吃羊肉火锅来抵御寒冷,吃着肉喝着汤,既滋补又暖和。但专家指出,吃羊肉时也有一些禁忌。

    ●吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此,保定专业癫痫医院在哪里吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。

    ●羊肉大热,而醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血,因此羊肉汤中不宜加醋。

    ●《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之,男子损西安中际癫痫病医院举办七夕脑健康家园主题活动阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”意思是说,铜遇酸或碱并在高热状态下,可生成铜盐,危害人体健康,因此,羊肉不可用铜器煮。

    ●因为羊肉蛋白质含量很高,而茶叶中含有丰富的鞣酸,鞣酸能使蛋白质发生凝固,生成一种不易消化的鞣酸蛋白,抑平顶山市中心医院癫痫科怎么样制胃肠蠕动,导致。因此,吃完羊肉后不要马上喝茶,最好在2-3小时后再喝。 foodwang.com

    ●羊肉一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、豆腐、萝卜、粉丝等,以起到清热泻火、促进消化的作用。

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    羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。不过,羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等“上火”症状的人都不宜食用。另外,患有、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的人,或者在发热期间也不宜食用。

作者:不详 来源:网络
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