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孔雀肉的营养和做法行业资讯

时间2020-09-03 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

孔雀,俗称凤凰,人称 “百鸟之王”, 是世界上价值极高的珍禽之一。 古时候,孔雀难得一见,孔雀肉更是常人难以企及。如今,“百鸟之王”飞入寻常百姓家的餐桌上,消费者不仅能观赏孔雀,还能品尝到珍贵的孔雀肉。孔雀肉味道鲜美、营养配比极为丰富合理、胆固醇低、不饱和脂肪酸含量高,是野味中极佳的上品。

现代科学技术证明:

孔雀肉蛋白质含量高达28%,远高于一般禽类;

脂肪仅为1%,含其中饱和脂肪酸仅占0.4%;

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钙、铁、钾含量均高于鳖、蛇、石斑鱼和穿山甲;

维生素A、维生素E和维生素B含量均超过鸡肝;

胆固醇远低于一般禽肉和鸡蛋,与蛇相当。

骨钙含量接近20%,优于牛奶;与人奶比例接近,亦是优质钙源。

听说用孔雀肉熬汤,可是孕期和哺乳期的妈妈的养生保养圣品啊!“龙生龙,凤生凤”,品着孔雀肉出生的宝宝想必也会似孔雀一般美丽健康吧!各位爱妻牌男士,走过路过,千万不要错过哦~

孔雀肉营养常见的癫痫病症状有什么成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织(FAO/WHO)推荐的理想模式。按美国卫生与公众事务部食品与食品管理标签法规,孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准。 

除了孔雀肉,孔雀蛋也有极高的营养价值。孔雀蛋含水份65.6%,蛋白质12.1%,和孔雀肉一样,高蛋白低热量,营养又健康!孔雀简直就是人生赢家!据说市场上一枚孔雀蛋就要九十闷,小编听完表示很心塞,果然好货不便宜啊~ 好想说,爱我就带我去吃孔雀蛋炒饭~

冬瓜孔雀汤:先将孔雀肉、瘦肉飞水。然后与冬瓜、淮山、扁豆、薏米、召实、毕节看癫痫医院那家好莲子一起放入煲内即可,煲到滚后,改用文火,煲两小时即可。

孔雀蛋炖雪耳(甜品)

把孔雀蛋用水煮熟去壳,雪耳洗净发泡水,然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解,过滤后倒入有孔雀蛋、雪耳的炖盅内,入蒸笼炖至雪耳熟便成。在润肺,去毒,养颜的同时,更是夏日消暑的绝佳良品。

凤吞翅:首先孔雀洗净飞水,把鱼翅发泡发,然后把鱼翅装在孔雀胸腔发入大炖盅中,加入沸水,先用中火,后用慢火炖3小时即可。

孔雀加鱼翅,味清鲜不腻,营养丰富,给老人补充营兰州去哪治癫痫专业,正规医院在这里养必不可少哦。

当然啦,这些孔雀,特指蓝孔雀,是从印度引进过来的外来物种,与我国二级保护动物绿孔雀完全不同。

孔雀这么精贵的物种,可不是随便就能培育繁殖的哦。在常情况下,蓝孔雀因出壳困难而造成雏鸟死亡比例一般占胚胎死亡总数的70%以上。想要人工培育健康成熟的蓝孔雀,没有高端的技术和娴熟的技巧,是很难成功的!

孔雀汤不但味道清甜,还能消暑祛湿,更是排毒养颜的良方。爱美的人千万不要错过!总之,孔雀肉吃多多不但有益健康,还不长胖!棒棒哒!

作者:不详 来源:网络
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