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萝卜汤的做法大全

时间2020-07-14 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

萝卜汤是很不错的冬季保健食品,萝卜营养价值从古至今都是得到广泛认可的。萝卜不仅营养价值高,其做法也比较简单,和许多食材都可以搭配。民间有句俗语就是“萝卜赛人参”,可见萝卜营养价值有多高。

萝卜汤的好处

萝卜汤

萝卜汤顺气养胃润肺,利脾胃,益中气。萝卜中的芥子油不仅能够促进胃肠蠕动,还能增加食欲助消化。秋冬季节胃肠道运动减缓,萝卜中的淀粉酶可以帮助分解食物中的淀粉和脂肪。饭前喝碗萝卜汤不仅可以消谷食,还可以去痰癖和止咳嗽。

北京哪医院治癫痫好rgb(255, 0, 0);">鸭腿萝卜汤

腊鸭腿萝卜汤

材料准备

主料:腊鸭腿1个,萝卜500g。辅料:油,盐,片。

制作步骤

1、萝卜削皮后切块切片都可以,将腊鸭腿砍成小坨坨备用。

2、剁成块的腊鸭腿先用开水冲洗几次,以便除油,锅内加入适量清水烧开后加入萝卜,大概小火再烧50分钟左右就可以将萝卜煮软。

3、萝卜煮软后加入腊永州治癫痫的专科医院鸭腿烧制,再加入姜片、盐,烧20分钟左右,起锅前滴几滴香油即可食用。

鲜鱼萝卜汤

鲜鱼萝卜汤

材料准备

主料:刁子鱼400g。辅料:白萝卜50g,姜1片。

制作步骤

1、备齐材料,鱼清理好洗净,白萝卜去皮后切成短粗丝状,也将姜片切好备用。

2、锅中倒入少许油后晃动锅让油铺满癫痫好治吗锅底,烧热后放入处理好的刁子鱼。

3、煎鱼是个技术活,先煎至一面金黄后翻面,再煎另一面,煎好后加入刚烧开的开水,没过鱼。

4、再放入姜片,开大火烧开后,仍继续用大火煮10分钟,再关成小火炖20分钟左右。

5、最后放入白萝卜丝和盐等调料,继续煮10分钟左右就可以出锅了。

香菇番茄萝卜汤

香菇番茄萝卜汤

材料准备

呼和浩特最好的癫痫病医院: left;">主料:白萝卜半根,番茄2个,干香菇5朵。辅料:油,盐,白胡椒粉。

制作步骤

1、白萝卜去皮洗净后,切成大约3cm的块状,再将西红柿洗净切成和白萝卜块一样的大小。

2、用水冲洗干香菇,一般干香菇表面有一些浮土,冲洗一下即可,注意不需要浸泡。

3、锅中倒油加热后再倒入一大半的的西红柿,煸炒至出汤后倒入开水煮开。

4、煮开后放入干香菇和白萝卜,这时改成中火,锅盖不要盖太严实了,留一些缝,再煮大约20分钟,就可以放入放入剩余的西红柿。

5、最后调成大火煮5分钟,再调入盐、白胡椒粉和香油,搅匀即可出锅。

作者:不详 来源:网络
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