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【土豆红烧肉的做法】红烧菜谱之红烧肉炖土豆

时间2020-05-21 来源:豫菜菜谱大全

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2016-07-15 15:13:00 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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红烧菜谱 土豆红烧肉的做法 红烧肉炖土豆

红烧菜谱之土豆红烧肉的做法:

1.先将土豆 猪肉 油 盐 泡椒 泡姜 豆瓣酱 料酒 生抽 姜 蒜 老抽 白糖 味精都准备好

2.五花肉洗干净后切成块状,土豆洗干净后去皮冲洗一下,也切成块状

汉中癫痫那家医院好t-align:left;">3.将洗干净的姜蒜切成片,葱、泡椒、泡姜切成碎末,豆瓣酱切成碎末

4.锅烧热之后无需倒入油,直接放入五花肉块,翻炒出油颜色变白

5.倒入料酒和生抽,翻炒均匀后铲出,再将油倒入锅里放入姜蒜片

6.放入泡椒和泡姜,放入豆瓣酱翻炒出香味,再放入土豆翻炒,倒入清水

7.倒入生抽和老抽,翻炒均匀后盖好锅盖,大火焖煮开后放入肉块

癫痫患者吃什么能辅助治疗癫痫style="text-align:left;">8.中小火焖煮土豆只熟软,放入白糖,再放入盐和味精,翻炒均匀后熄火,撒些葱花就可以了。

再分享一款红烧菜谱——香菇土豆烧鸡块的制作方法给大家。

1.先将鸡块 土豆 干香菇 干辣椒 八角 花椒 葱 姜 蒜 油 盐 老抽 花雕酒 生抽 鸡粉都准备好

2.然后将鸡肉切成块状之后放入沸水中焯一下,然后清洗干净再撇去浮沫,控干水

辽宁哪里治癫痫#!好>3.干香菇放入温水中浸泡清洗干净后控干水,土豆洗干净后去皮切成滚刀块

4.锅烧热之后倒入油,冷油放入葱姜蒜,放入八角胡椒,再放入干辣椒段

5.爆出香味之后放入鸡肉,倒入老抽,放入白糖,倒入酒翻炒出香味

6.再放入浸泡好的香菇,放入土豆块,倒入可以淹没食材的水,直接炖煮

7.大概炖煮一刻钟至肉熟汤汁浓稠就可以倒入少许生抽,放入适量盐,撒些鸡粉。

作者:不详 来源:网络
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