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老鸹撒的做法大全,老鸹撒怎么做好吃

时间2019-12-31 来源:豫菜菜谱大全

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老鸹撒

老鸹撒是一道陕西关中美食,口感鲜美有筋道,如果爱吃辣,可以添加油泼辣子更美味,现在就一起看下老鸹撒的做法吧。

癫痫病能去根吗?xt-align:left;">老鸹撒的做法所需要准备的食材和调味料:面粉 西红柿 海带 豆腐干 青菜 蛤蜊肉。

老鸹撒的做法:

1.将冷水倒入面粉中,而且要一边倒入水一边搅拌成泥糊状

2.搅拌至泥糊可四川儿童癫痫治疗医院哪家好以挂在筷子中就可以放在一旁醒

3.然后将配菜洗干净后切好,在讲油倒入锅里烧热

4.然后放入西红柿烹制出香味,然后放入豆腐干

5.放入蛤蜊肉,再将所有的配菜放入锅里翻炒均匀

北京军海医院怎么走;">6.放入盐调味,倒入开水煮开后慢慢倒入面糊,再煮几分钟之后煮开

7.再撒些青菜叶,煮至断生之后放入味精调味就可以盛出。

老鸹撒的做法贴心提示:

1.建议大家有条件的话可以用高汤,也可以用鸡汤,这样日照羊羔疯什么医院好会更鲜香美味。

2.面糊要朝同一方向搅拌至浓稠,然后放置10分钟左右,这样才会更有嚼劲。

3.配菜可以自己搭配,比如蘑菇、番茄、萝卜、黑木耳等等。

4.蛤蜊肉干放入锅里之前要放入料酒中浸泡,这样才不会有腥味。

作者:不详 来源:网络
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