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豌豆苗的制作大全,8种豌豆苗的营养吃法介绍[做法大全]-

时间2019-12-03 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

美厨邦分享8种豌豆苗的做法带图片

 

  上汤豌豆苗一  

  蒜30克,盐适量,高汤/鸡汤100ml,芡粉2茶匙,菜油1汤匙

       豌豆苗500克  

  1、豌豆苗洗干净,沥干备用,蒜切薄片。

  2、热锅内放入油,再放入蒜片爆香。倒入沥干的豌豆苗,反炒至断生。

  3、将上汤倒入锅内,加入适量的盐。稍加翻炒,汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。

   豌豆苗瑶柱鲜虾汤一

  鲜虾仁100克,发好的瑶柱100克

  洋葱20克,豌豆苗50克。调料白浓汤400克

  白兰地10克,盐2克,味精2克。

  1、将瑶柱,鲜虾,洋葱,豌豆苗切碎

  2、倒入白浓汤中

  3、加白兰地,盐及味精小火煮沸后一起出怎么才会导致癫痫锅盛入汤盘。

  4、盘上另点缀豌豆苗,瑶柱和12个虾仁即可。

  小诀窍特点:色彩青翠,清淡滋养。

  猪肝豌豆苗汤三

  材料

  猪肝50克,豌豆苗25克,胡椒粉2克,盐2克,酱油2克,香油3克。

  做法

  1、将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。

  2、在锅中加入汤,酱油,肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗,盐,淋上香油即成。

  生煸豌豆苗四

  材料

  豌豆苗250克,盐3克,味精1克,白砂糖5克,大葱5克,色拉油30克。

  做法

  1.将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水。

  2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒。

  3.只要看到豌豆苗变成翠绿色,然后下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味手术治疗癲痫效果好吗精拌匀,即可出锅装盘。

  豌豆苗拌香干五

  材料

  豌豆苗,香干,盐,糖,鸡精,香油。

  做法

  1.豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下。

  2.锅中放水,水开放入一点盐。

  3.再滴几滴食用油。

  4.关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出。

  5.焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份。

  6.香干切丝。

  7.放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下,捞出沥干放凉。

  8.放凉的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精盐,一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘。

  炒豌豆苗六

  材料

  豌豆苗4陕西哪治癫痫靠谱00克,冬笋50克,植物油30克,盐2克,白砂糖10克,味精1克。

  做法

  1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

  2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

  3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐,白糖,味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

  凉调豌豆苗七

  材料

  豌豆苗,橄榄油,胡椒粉,精盐。

  做法

  1.买来的豌豆苗去根,洗净。

  2.将洗净的豌豆苗放入烧开的滚水中,焯两分钟,即刻捞出。

  3.焯水后的豌豆苗放入冷开水中,撒一些盐浸泡,半分钟后捞出沥干水分。

  4.调入适当橄榄油,胡椒粉和精盐,即可食用。

  小诀窍

  豌豆苗含丰富的钙质、维生素B、维生素C,有利尿瘦脸之功效。此外,豌豆苗含有胡萝卜素,抗坏血酸,核黄素等营养物质,能治疗晒黑的肌肤,使肌肤儿童头痛型癫如何治疗保持清爽洁净。

  凉拌桃仁豌豆苗八

  材料

  核桃仁,豌豆苗,盐,白糖,米醋,生抽,橄榄油,蒜。

  做法

  1、把豌豆苗洗净,从中间切一刀,切成寸段儿。核桃仁用开水烫一下,撕掉那层黄色的皮。

  2、把豌豆苗,桃仁放一个大的容器内。

  3、蒜切末,把蒜末,生抽,盐,米醋,盐,少许白糖,橄榄油放入容器内, 搅拌均匀即可。

  小诀窍

  核桃仁去皮时,可以先放开水锅中煮两分钟,然后再去皮,就会容易多了,不去皮也可以,但吃起来口感有点涩。

  美厨邦(www.meichubang.com)与您分享7种豌豆苗怎么做好吃 这样做营养又美味

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作者:不详 来源:网络
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