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嫩滑虾仁蒸水蛋的做法与食疗功效[图解]-

时间2019-12-03 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

虾仁,蒸水蛋  

  主料:鸡蛋2个,虾仁8个

  辅料:葱花适量,生抽,油

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       蒸水蛋是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋很多人会把它蒸成蜂窝状,或者不成形。原因是火大了,水量放太多,水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝。控制好水量、水温、打蛋技巧和火候就可陕西癫痫病医院以成功蒸出好吃的水蛋。

  搭配营养丰富,肉质松软,易消化的虾仁。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

  癫痫病医院专家ong>#自己做更健康#嫩滑虾仁蒸水蛋的做法步骤

  1. 1,新鲜的虾去壳,加盐,胡椒粉腌制几分钟。

  2. 2,鸡蛋充分打散。www.meichubang.com

  3. 3,加入1.5-2倍的温水,边加边搅拌。

  4. 4,把蛋液过滤倒入盘子里。

 武汉治疗癫娴病最好的医院 5. 5,水开,放入锅里盖盖子。这里可以加保鲜膜盖住,就不用担心水滴到蛋液里。

  6. 6,中小火蒸到定型,放入虾仁。

  7. 7,继续蒸到虾仁变色即可。

 

  8. 8,撒上葱花,淋上生抽好熟油即可。

作者:不详 来源:网络
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