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川味牛肉面怎么做-美厨邦

时间2019-12-02 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

     材料:挂面300克,牛腱肉200克,竹笋100克

  辅料:姜10克,大蒜5克,香葱10克,料酒8克, 豆瓣酱10克,辣椒油30克,酱油15克, 盐3克,癫痫宝宝发作会尖叫吗白砂糖10克,食用油适星

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  川味牛肉面详细做法河南治癫痫病医院>

  1.将牛肉洗净,切成小块;竹笋洗净,也切成 小块。

  2.锅中加水烧沸,放入牛肉块汆去血水,捞出 冲净浙干。

  3.姜去皮,用刀背拍散。蒜瓣剥皮切去根部, 用刀背拍散。

  4.大火烧热炒锅,加睡眠性癲痫可以治愈吗入油和牛肉翻炒,用料酒 炝锅后,加白砂糖和酱油,再加入豆瓣酱和红油同炒,加入姜和蒜,及没过肉的开水, 煮沸后改小火,加锅盖焖3小时。

  5.另取一锅加水烧开,下入面条煮至熟,捞出 盛入碗中,再捞出炖好的牛肉摆在面条上, 并淋上适量肉汁即可。

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  美厨邦小贴士

  牛肉可用牛腩代替,会更加香醇。

  川味牛肉面功效:牛肉面有驱风寒之功能,还可治胃 寒、风湿、类风湿等病,有滋阴补肾、强 身壮体之功效,其营养价值极高。

作者:不详 来源:网络
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