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香肠沙拉面包做法步骤详解_香肠沙拉面包家常做法大全_香肠沙拉面包怎样做好吃

时间2019-10-21 来源:豫菜菜谱大全

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    对于其实我做的次数比较少,以前害怕揉面就更做得少,后来添置了面包机,虽然有面包机可以帮忙揉面,而且也不费劲,但每次做面包花费的时间比较多,而且自己也比较懒,所以就做得比较少。

    星期天在家跟家人看电视时,儿子突然说很久没吃过面包,想吃沙拉面包,刚好这些材料冰箱里都备有着,那就动手做给他吃吧。

    其实面包我挺怕做造型的,感觉自己手笨总是做不好,对于造型比较复杂比较难做的面包我不会做也更不会去碰,只会做一些简单的面包,这款香肠沙拉面包绝对是最简单了,但由于加了,沙拉酱和香葱,味道却是非常不错,面包组织非常柔软,味道香甜可口,刚好有两条香肠,就做了五个,刚好一人一个。

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    香肠沙拉面包

    主料:160g、40g、香肠5条

  &nb北京治癫痫病哪家医院最好sp; 配料:1个、纯75g、盐1g、白糖25g、酵母3g、25g、葱花适量、沙拉酱适量、番茄酱适量

    香肠沙拉面包的做法

    1、将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中

    2、加入高筋面粉和低筋面粉,表面洒酵母启动揉面程序

    3、加入黄油启动揉面程序

    4、面团盖上温布室温发酵50分钟左右,体积变两倍大。

    5、将发酵好的面团分成五等分,静置10分钟

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    6、取其中一个面团,压扁排气,擀成片状

    7、中间放一根香肠卷起,把收口捏紧

    8、表面擦上一层蛋液

    9、铺上葱花

    10、挤上沙拉酱和番茄酱

    11、烤箱170度提前预热10分钟,烤盘放中层,上下火烤15分钟

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    1、糖与盐不要直接接触

    2、配方中掺入了些低筋面粉,为了降低面团筋度,一般小面包都是这样处理

    3、面包的花型可随个人喜欢

    4、建议鸡液不要全部放进面包机里,留一些涂面包表面

    面粉的营养价值

    面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出及烫伤等。

作者:不详 来源:网络
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