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炸薯条怎么做好吃,炸薯条的做法详细步骤,做炸薯条的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

时间2019-10-18 来源:豫菜菜谱大全

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简介:土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱,消化不良,肠胃不和,脘腹作痛,大便不畅的患者效果显著”。现代研究表明,土豆对调解消化不良有特效,系胃病和心脏病患者的良药和优质保健品。

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准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:2个

纯牛奶:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

运城癫痫病治疗贵吗>步骤:

1.准备材料

2.土豆削皮切成条,放水里洗去表面的淀粉,再沥水捞起

3.锅里放适量水,大火烧开,然后把土豆放进锅中煮2分钟至三分钟

4.再捞起沥水,天津癫痫病哪里治的好放凉

5.把土豆倒入大碗里,倒入牛奶

6.牛奶量刚好盖住土豆条,再盖一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏3小时

7.冷藏好的土豆条倒出牛奶沥干,再把土豆条放入冰箱冷冻室冷冻3小时再取出

<湖南癫痫病医院怎么选择p>8.锅里放适量油,再加1茶匙盐,待油烧至7成热时放土豆条,炸至微黄捞起

9.待土豆条稍凉再炸一次,炸至金黄色即可捞起沥油,食用时撒少许椒盐或蘸番茄酱

小贴士

土豆条先泡牛奶冷藏3小时以上,然后再沥干牛奶冷冻3小时再炸,炸土豆条时用小火,先炸至微黄色放至稍凉,再炸至金黄色。

作者:不详 来源:网络
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