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羊肉火锅汤底怎么做好吃_自制美味羊肉火锅汤底

时间2019-10-06 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.挑选羊肉的时候一定要选择那种有骨头也有皮的,羊肉的皮具有美容的功效,骨头又可以让汤汁更鲜美。
2.盐要最后放,因为考虑到炖煮的时间可能会有些久。
3.羊肉多多少少是有膻味的,可以在之前先用料酒腌制一会,制作的过程中再放入豆威海癫痫病专科医院哪家好腐乳。

1市场上买回来的羊肉,选择有骨头带皮的肋骨部分,用清水清洗干净之后放在碗中倒入料酒腌制10分钟左右去掉膻味。

2锅中倒入食用油,油热之后放入生姜片、大蒜、大葱爆沈阳治癫痫专业的医院炒出香味,接着放入腌制好的羊肉翻炒。

3放入准备好的配料,八角、桂皮、茴香、当归、香叶,再滴入几滴老抽,加入一勺鸡精,一块豆腐乳翻炒入味。

4倒入400ml清水,水的量朔州癫痫病手术治疗要没过这些食材,大火炖煮20分钟,再转小火炖煮1个小时左右。

5准备一口涮火锅用的大锅,将锅中的食材全部倒入大锅中,再加入适量的水,这次水的量不要多,羊肉火锅汤底便做好了,快涮入配菜开始吃羊肉火锅吧。 儿童癫痫有效治疗方法有哪些p>

【做饭网】羊肉能够御风寒,对于一般的风寒感冒、体虚怕冷,产后或者病后需要恢复的人群有着一定的滋补功效,吃羊肉还可以暖身体。

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作者:不详 来源:网络
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