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冰镇蓝莓酱苦瓜是怎么卷的 冰镇蓝莓酱苦瓜的做法

时间2019-10-05 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

[食材]

苦瓜1根、蓝莓酱20g

[做法步骤]<武汉癫痫病医院哪家最权威/p>

1.提前将原材料准备好,蓝莓酱最好自己做,(把蓝莓、糖、冰糖都放入锅里,搅拌翻滚一下让蓝莓粘上糖粒,腌制半小时,小火煮腌制后的蓝莓,直至浓稠状即可)

2.将苦瓜洗净切成薄片放入沸水中焯烫10s,迅速捞苏州能看好癫痫病的医院出沥干水放凉后放入冰箱冷藏15-20分钟

3.取出摆盘,铺上蓝莓酱即可(吃的时候蘸着蓝莓酱,冰凉爽口,一苦一甜)

[小贴士]

1.处理苦瓜一定要把合肥哪个医院专治癫痫它的内囊去干净;焯水不宜过久,焯完即可要冰水浸泡这样能比较爽口

2.苦瓜洗净后尽量切成薄片,越薄口感越好

3.焯烫苦瓜时间不宜太长,保持苦瓜的脆嫩

4.焯好的苦瓜也可以放入冷冻,但宁夏哪家癫痫医院比较好时间不宜过长,以免结冰影响口感

苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食!

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作者:不详 来源:网络
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