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广式酸梅酱的简单家常做法_又是一年梅子成熟时

时间2019-10-05 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

最好选择一些黄色的熟透的酸梅来制作,这样制作出来的酸梅酱会更具有色泽哦,口感也更佳!

1在市场上选择适量表皮光滑,大概500g即可。也可根据自己所需而购买一定数量具有色泽的酸梅,洗净,用容器装好。【做饭网】

失神性癫痫治疗>2在洗净的酸梅上倒入200g食盐,进行适当的搅拌。为了更好地除去苦涩的味道,搅拌后需腌制片刻,30分钟左右即可。

3将腌制后的酸梅洗净,可再次进行浸泡片刻。这样可以更好地祛除表面残留的盐渍,避免最后的成品盐分过多天津治疗癫痫病医院哪家最好

4将再次洗净的酸梅沥干水,放入锅中,加水至没过酸梅。此时可开大火煮至酸梅软透即可,将广式酸梅酱捞出。这样可以更好地将酸梅中的苦涩除去。

5把捞出的酸梅再次沥干水,再次放入锅中煮,加入刚好没过酸广西治疗癫痫病医院哪家比较靠谱梅的水量,加入200g冰再糖,进行小火熬制,一边熬制一边将软透的酸梅压烂,并进行搅拌,熬制浓稠即可。

6酸甜浓稠的酸梅酱就做好了,等酸梅酱凉至常温,即可装入干燥干净的玻璃瓶中进行保存,放入冰箱,就大功告成啦!

产后抽搐的原因及治疗梅中含有大量的营养物质,酸甜的梅子也可以助消化,其实酸梅还有着减缓衰老,让身体的哦细胞更加鲜活的功效,还可以健脾养胃,对肝脏,脾胃都有很好的保健功效,是水果中的佳品。

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作者:不详 来源:网络
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