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茭白功效 吃茭白解酒

时间2019-08-12 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

营养价值高,肉多嫩口,可以做不同的美食,在夏季正是吃茭白的季节,吃它好处多多,你了解它的功效吗?看看文章你就知道了。

吃这物能快速解酒

1.利尿止渴、解酒毒

茭白是我们大家都非常爱吃的食物,生活中我们可以适当的食用,对我们的身体健康是非常有帮助的,有不错的解酒作用。

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白还有非常好的退黄疸的作用,对于常见的黄疸型肝炎有益,所以患有这种肝炎的人群生活中可以经常食用。

4.减肥美容

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由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

茭白的营养价值

茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

茭白的存储

茭白水分极高,若放置过久,会丧失鲜味,最好即买即食。若需保存,可以用纸包住,再用保鲜膜包裹,放入冰箱保存。

<治疗癫痫疾病正规的医院是哪家p>茭白的食用方法

茭白不可以生吃,可能引起片虫病,对健康是非常不利的,所以要将其烹饪熟后再食用,不仅美味而且非常营养。

茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。茭白以春夏季的质量最佳,营养素比较丰富。

茭白的美味做法

茭白烧肉

材料

,茭白,姜,料酒。

老抽,生抽,,糖。

做法

1、茭白去皮洗净切滚刀块。

2、猪肉洗净看癫痫病哪个医院好沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块。

3、炒锅烧热,放入肉块、姜翻炒变色,转小火煸炒出油。

4、转中火,放料酒、老抽翻炒上色。

5、放入茭白翻炒。

6、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右。

7、放生抽、糖、适量盐翻炒,大火收汁即可。

总结:茭白口感好,生活中不防多吃些,对身体健康有一定的帮助,同时也有好的功效就是解酒的作用。

茭白的食用方法

茭白不可以生吃,可能引起姜片虫病,对健康是非常不利的,所以要将其烹饪熟后再食用,不仅美味而且非常营养。

茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。茭白以春夏季的质量最佳,营养素比较丰富。

茭白的美味做法

茭白烧肉

材料

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猪肉,茭白,姜,料酒。

老抽,生抽,盐,糖。

做法

1、茭白去皮洗净切滚刀块。

2、猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块。

3、炒锅烧热,放入肉块、姜翻炒变色,转小火煸炒出油。

4、转中火,放料酒、老抽翻炒上色。

5、放入茭白翻炒。

6、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右。

7、放生抽、糖、适量盐翻炒,大火收汁即可。

总结:茭白口感好,生活中不防多吃些,对身体健康有一定的帮助,同时也有好的功效就是解酒的作用。

作者:不详 来源:网络
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