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清蒸海鲈鱼

时间2019-08-09 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

鲈鱼分两种,一种普通的鲈鱼,一种就是我今天做的这种海鲈鱼,海钙鱼比普通鲈鱼贵一些,据说更鲜些,我觉得两种都很好吃太原癫痫权威医院,肉质细嫩,刺少,清蒸最合适。

材料:海鲈鱼一条(约500克),盐、小香葱、香菜末、姜片、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。

做法:

1. 将海鲈天津去哪家癫痫医院鱼用自来水冲洗干净,在鱼身两面分别切几刀以利腌制入味;

2.在鱼身两面的切口塞上姜片,鱼肚里也放一片姜,然后在鱼身上撒少许盐和少许料酒腌制20分钟;

3.将锅注水烧开,放入鱼,盖上盖,大火蒸8分钟(如果拿不准鱼熟没熟可以用筷子在北京治癫痫病的好医院在哪里鱼身肉厚处扎一下,能很轻松地穿过就是熟了);

4.蒸鱼时切些葱碎和香菜末备用;

5.将蒸好的鱼取出,拣去姜片不要,浇上蒸鱼豉油,再撒上葱碎和香菜段;

6.往锅里倒适量色拉油,开火烧热,趁热浇在鱼身上即可。癫痫病发作的治疗p>

作者:不详 来源:网络
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