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老醋泡肉

时间2019-08-09 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:五花肉、老陈醋、西红柿、洋葱、芹菜、红尖椒、盐

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做法:

1. 五花肉清洗干净,切薄片。

2. 西红柿半个洗净,切片;洋葱1/4个,竖切薄片;芹菜一段,切小段。

3. 锅中放入适量水,五花肉冷水下锅(在水慢慢加热过程中,更易逼出五花肉中的杂质)。

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4. 下入西红柿、洋葱、芹菜(新鲜蔬菜比起香料不仅能去除腥味,还可为五花肉增加一些清香)。

5. 开锅后,将煮熟的五花肉捞出,放入碗中。

唐山羊癫疯医院>6. 倒入可适量老陈醋,以和五花肉持平为准。

7. 喜辣的朋友可将放入适量辣椒段。

8. 依个人口味加适量食盐,搅拌均匀,浸泡五分钟。<南京好的癫痫医院/p>

9. 上桌前撒上少许花生米即可。

作者:不详 来源:网络
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