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鲍鱼四宝羹

时间2019-08-09 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

?配  料: 韭黄 100克  鲍鱼 100克  叉烧肉 75克  竹笋 75克  鱼肚 75克。&nb合肥癫痫病哪里治的好sp; 
香菇(干) 20克  木耳(干) 10克。  
姜 5克  大葱 8克  植物油 25克  盐 5克  味精 5克  酱油 10克  料酒 2克  胡椒粉 1克&n朔州儿童羊羔疯好治吗bsp; 芡粉 10克  各适量 
 

2.将鲍鱼、香菇、竹笋、木耳、花胶放进开水中稍烫,捞出,将20克油倒入炒锅烧热,加高汤烧开,放入鲍汕头市癫痫病研究院鱼、香菇、竹笋、木耳、花胶及盐、味精、酱油、酒、胡椒粉以中火煮开,再淋下生粉10克、清水10克勾芡和5克油煮匀,然后加韭黄煮熟,即可盛于汤碗中,另加火腿丝作为调配。
 
?营养价值: 鲍鱼 - 又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。兰州治癫痫专科医院鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故
鱼肚 - 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚为鱼鳔干制而成,有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地

作者:不详 来源:网络
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