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板栗巧克力蛋糕的做法

时间2019-07-18 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.把黄油、巧克力币、牛奶、白糖放入盆里

2.隔水融化,融化即可千万不可温度过高,否则会油水分离

3.把巧克力液晾至稍凉,倒入蛋液

4.充分搅拌均匀

5.低筋粉、可可粉、泡打粉混合

6.过筛两遍,以保证均匀混合

7.再筛入巧克力蛋液中

8.搅拌均匀,没有颗粒

9.倒入铺了油纸的烤盘中治疗癫痫病时,治疗的费用是多少呢?

10.烤箱180度预热后,入烤箱烤10分钟左右

11.烤好的片脱模倒扣晾凉

12.烤熟的板栗仁加适量水,用破壁机搅拌成糊。有耐心的话可以直接用筛子擦成板栗蓉,就可以省略后面两步的翻炒。但我觉得太费劲了,就用机器打碎再炒干。这样省劲儿。

13.搅打好的板栗糊,非常细腻

14.加少许的黄油把板栗糊炒干,也不必特别干,差不多就行的。

<贵州癫痫病重点专科医院p>15.把板栗蓉晾凉,加入糖粉、朗姆酒和约1/3的淡奶油

16.用打蛋器搅打后再加入约1/3的淡奶油

17.继续用打蛋器搅拌,浓稠后加入剩余的淡奶油

18.充分搅拌至成浓稠状,不再流动,可以裱花的状态,加入可可粉

19.再搅打均匀就可以装入裱花袋了用来裱花了

20.把晾凉的片均匀的切成大小一致的4片。只用3片

21.每一片上挤合肥癫痫专科医院板栗奶油,然后叠加一起就可以了。我是个裱花小白,所以就这样简单弄了一下。虽然做法简单,但板栗奶油和巧克力的融合,味道是很不错的哩。婆婆也很喜欢的,做晚辈的看到老人喜欢是最满意的。

板栗蓉搅打的要尽量细腻,这样裱花效果会好些

板栗巧克力蛋糕

 

1. 加入白糖打发

2. 全蛋打发,先低速后高速,打发至能划出鹤壁治癫痫最好的医院是哪家清晰纹络,打蛋器头蛋液不会滴落即可

3. 低筋粉过筛,用刮刀拌匀至无干粉

4. 将蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具中

5. 挤入八分满,轻震一下模具,放出气泡

6. 烤箱提前150度预热,放入模具,130度烤15分钟,转150烤10分钟即可

7. 完美脱模

8. 组织还不错,很松软

 

作者:不详 来源:网络
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