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如何不买到催熟蔬菜?生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间2019-06-06 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  冬天适合吃什么菜?

  可适当吃些薯类,如、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡素。

  除大外,还应选择、、、、、芽、等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体维生素需要的。

  冬天买菜的3个小建治癫痫病能治的好么议:

  有些蔬菜经过催熟,果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹,买的时候要多留意。吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办法,清除其中的残毒。

  如果冬天禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑,也最好多选择洋葱、胡萝卜、等,这类蔬菜中农药残留物较少,尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜。

  尽量多从市场上购买新鲜食物自德州儿童羊羔疯专科医院己做,少购买成品。成品食物一般都不可避免地会经过反复加工,营养成分容易遭到破坏,同时也难以保证新鲜,甚至可能含有有害的添加物。

  贴士:冬季蔬菜如何进行保鲜?

  1 保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可癫痫病治疗办法有效延长保存时间,留住新鲜。

  2 冬季购买的、等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。

  3 生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

  4 大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,金华癫痫病治疗的费用保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

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作者:不详 来源:网络
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