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香酥脆奶油餐包 的做法_香酥脆奶油餐包 怎么做_香酥脆奶油餐包 的家常做法_戴国兵【心食谱】

时间2019-05-21 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

将高粉低粉、酵母粉、糖、盐放入搅拌盆,拌匀后再加入打散均匀的牛奶与水。液体请不要一次倒下去,保留一些慢慢加(可视面团情况再增加10g水或牛奶)。面包机用面团模式打十分钟,到杭州治癫痫哪个医院好面团不黏手的程度后加入奶油,再揉打8~10分钟至面团表面光滑的程度(总共约需18~20分钟)。

把面团整成圆形,盖上盖子或保鲜膜进行第一次发酵,约50~60分驻马店有治疗效果的癫痫病医院在哪钟(夏天五十分钟冬天六十分钟),大约面团膨胀到两倍大左右。

取出面团分割成10份滚成圆型,盖上保鲜膜醒十分钟。

再次滚成圆型后就可以放进四平癫痫十佳医院烤盘(因为奶油会溢出记得加上烘焙纸),进行第二次发酵约50~60分钟。*第二次发酵请记得旁边放一杯热水,我自己会将蒸炉微微加热后将面团放进发酵。等面团膨胀至两倍大,用割线刀割一刀放专业癫痫病医院有哪些上奶油条,送进已预热至180度的烤箱,烤12~15分钟出炉。

完成后记得[立刻]取出面包,移至铁架上放凉唷。

完成。

作者:不详 来源:网络
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