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葱段鱼片的做法_家常菜_

时间2019-05-18 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

菜系及功能:

葱段鱼片

原料:净鱼肉500克,植物油、水发木耳、葱段各适量,精盐、料酒、蛋清、味精、青少年癫痫治疗方法淀粉、姜、蒜各适量。

葱段鱼片的做法

(1)将鱼肉切成长片,用精盐、蛋清、淀粉调拌均匀,葱洗净,切1寸长的段突然摔倒,嘴里会吐出白沫,请问这是怎么了?。蒜洗净,切片。姜洗净,切末。

(2)炒锅置火上,注入油,烧至五咸热时把鱼片入锅,轻翻,等鱼片浮起时倒入漏勺,沥油。

(3)炒锅留少许底油。下哪家医院治癫痫便宜入葱段、姜末、蒜片、木耳,略加翻炒,放入精盐、味精、料酒,烧沸后淋入水淀粉勾芡,然后把鱼片放入锅内,轻轻翻动,淋入明油,盛入盘内即可食用。

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特点:色泽银白,软嫩滑润,葱香味美。

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作者:不详 来源:网络
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