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蔓越莓蛋糕的做法【图文】_糕点食谱_

时间2019-05-17 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

为新年烤出甜蜜的——蔓越莓蛋糕

蛋糕,口感松软,入口绵密。一口口把蛋糕吃下,一份份甜蜜充满内心。

蛋糕,无论在东方还是西方的餐桌上,都是以甜点的身份出现。那甜甜的滋味,松软的口感,总是不经意间打动我们的心。

蛋糕,在大部分时间都是被分着来吃的。一个大大的蛋糕被切分成一小块,而其中的甜蜜和祝福却没有因此而变小,专治儿童癫痫医院反而被不断扩大,让更多人感染这份甜蜜的美好。

,小巧,精致,这份甜蜜为你所独享。不知,是自己享受的这份更美,还是与大家共享的更真实?

配方:黄油:30g蛋黄:3个绵糖:25g蛋白:3个砂糖:52g

低筋粉:45g蔓越莓:25g

1.先将黄油溶化,将蔓越莓切备用,将杏仁片烘烤熟以后,整碎备安徽合肥癫痫病医院哪家好用。

2.将蛋黄和绵糖一起搅拌糖化,打至微发。

3.把蛋白与砂糖一起搅拌至糖化,再搅拌至中性发泡(鸡尾状)。

4.先取1/3的打发蛋白与蛋黄部分混合拌匀。<南昌哪看癫痫最好/p>

5.再将剩余的2/3蛋白加入搅拌均匀。

6.将低筋粉过筛后加入搅拌均匀。

7.最后取少量的面糊和溶化的黄油加入拌匀后,再倒回面糊内拌匀。

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8.加入备用的蔓越莓搅拌均匀。

9.装入裱花袋内,挤入纸杯模具内9分满。

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作者:不详 来源:网络
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