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香酥冬瓜条的做法_家常菜_

时间2019-05-17 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

香酥冬瓜条

原料:嫩冬瓜.500克,盐3克,味精2克,面粉100克,五香粉1克,发酵粉2克,米醋3克,花生油500克(约耗75克)。

香酥冬瓜条的做法

把嫩冬瓜去掉外皮、籽和郑州军海癫痫病医院瓤,洗净后切成长5厘米、l厘米见方的条,放在碗内,加盐腌约20分钟,轻轻挤干水分,加味精拌匀。

把面粉放一碗内,加清水调成糊后,再加上五香粉、发酵粉、米醋和花生油15克搅拌均匀成蛋糊。

锅置火上,放花生油烧至六成热时,把冬瓜条挂匀蛋糊,放入油锅内炸约2分钟取出,待锅内油温升至九成热时,再放入冬瓜条复炸河南癫痫医院治疗效果怎么样至金黄色,捞出沥净油,装盘上桌即可。

特别提示:外酥里嫩,清香适口。

冬瓜要挂匀糊,以免炸制时水分流入锅内。

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银川什么医院医癫痫病ienta">冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...

作者:不详 来源:网络
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