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(2)蔓越莓司康_(2)蔓越莓司康的做法面包

时间2019-05-17 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

在我们住的地方,你每天都会见到很多人,我们觉得这再平常不过了,我们过着平凡的生活,做着日常琐事,或者完全没注意到对方。

或许会有礼貌的挥手打招呼,好再继续自已的事情。

前一秒还和爱人一起聊天,下一秒就进入了工作状态。往往,我们会忘了珍惜这些平凡的时刻。

也许我们该多给自已和朋友一些下午茶的时光,或者说,一些倾诉的时光。

从英国起哪治疗癫痫好源的司康大多不用经过发酵过程就可以简单制作,所以也叫做速成面包,这种又像面包又像饼干的东西,口感松软、外皮酥脆,涂抹果酱来吃,非常的可口!

所以,迅速成为了英国下午茶的典型甜点,尤其搭配牛奶或奶茶,再完美不过了!

蔓越莓司康

材料:低筋面粉225克、高筋面粉145克、室温完全软化的黄油150克、泡打粉1/2大匙+1/2小匙、盐1/2小匙+1/4小匙、细砂糖1大匙+1/2大匙、冰牛奶110克、50济南癫痫病正规医院克、

表面材料:蛋液适量

烘烤:200度,中层,上下火,15分钟,最后3分钟移至上层。

蔓越莓司康的做法

1。低粉、高粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,加入室温软化的黄油,用手搓成尽量均匀的碎屑。

2。碎屑中间加入牛奶,用手抓捏成团。

3。加入蔓越莓干,继续抓捏成团。

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4。面团上下垫保鲜膜,用手压成方形,包好入冷藏室冷藏30分钟左右。

5。取出后,保鲜膜不去,直接用擀面杖在保鲜膜上,把面团擀成约2厘米厚的面片,并用花形模压出形状,直接放在烤盘上。

6。烤箱预热至200度,做好的司康坯子上涂抹蛋液,中层,上下火,15分钟,最后3分钟移至上层以便上色。

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1。在抓捏面团的过程中,不要过分的去揉,以免面团起筋影响成品的酥松度,成团即可。

2。没有模具用圆形的盖子等等都可以。

3。表面进炉前也可以涂抹牛奶代替蛋液。

4。做好的茶饼放进盒子里,里边再放1小包干燥剂,可以保存1周左右,而且第二天口感会更好些。

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作者:不详 来源:网络
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