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三文鱼烹饪方法精选

时间2019-03-17 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  三文鱼生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。中国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。下面是学习啦小编整理的一些三文鱼烹饪方法,希望对大家有所帮助!

  三文鱼烹饪方法具体如下:

  做法一:辣子三文鱼

  原料:三文鱼 调料:干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、味精、醋、淀粉各适量

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  制作:

  1.三文鱼切成大丁,粘淀粉用六成热油炸成表皮酥脆出锅。

  2.锅烧热,放少许油,下入花椒,出香味后放入干辣椒、三文鱼、进行煸炒,放入葱段、姜片、蒜片、盐、味精、烹少许醋,即可出锅。 特点:麻辣酥香,咸鲜适度,令人食不绝口。

  做法二:清蒸三文鱼

  原料:三文鱼 调料:葱丝、姜丝、辣椒丝、精盐、香麻油。 制作: 将1.5市斤三文鱼清洗干净,在鱼内外各切一刀,并在鱼背上抹上一层精盐,用筷子架起晾水待用,将调料拌匀放在鱼上,用猛火蒸1分钟至1分半钟即可。

  儿童癫痫的预防措施是什么ong>做法三:蜜汁煎三文鱼

  原料:三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 调料:盐、胡椒粉、生粉 汁料:酱油,白酒各2汤匙(table spoon),柠檬汁1汤匙,蜂蜜1 1/2汤匙,葱2根(可加少量热水以便拌蜂蜜)

  制作: 1.三文鱼洗净,控干,用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。 2.锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder),下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。 3.将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。

  做法四

  制作:治疗癫痫病的专科医院是哪家p>

  1.洗干净鱼肉,洒上些许盐花,然后涂上原味的酸奶。可以的话,放几片青椒,几丝洋葱。

  2.用锡纸包好,放入烤箱,200度左右,直至熟,大概需要20--30分钟。 特点:不油腻,不腥,而且不破坏

  做法五

         原料:三文鱼250克、胡萝卜30克、西红柿30克、芹菜30克 调料:盐、牛奶、胡椒适量

  制作:

  1.将三文鱼切成条状。

  2.在继发性癫痫做手术能跟治吗开水中依次放入胡萝卜、西红柿、芹菜和三文鱼肉条。 3.接着加入牛奶、盐、胡椒,待煮开后即可。

  做法六:柠汁三文鱼

  【材料】

  新鲜三文鱼200g、柠檬半个、芦笋 50g、酱油1茶匙、白芝麻适量

  【做法】

  1、将芦笋洗净后切段,放入沸水中氽烫片刻,捞出沥干水分备用。

  2、新鲜的三文鱼除了生活也适合凉拌,将三文鱼切块后和芦笋一起放在碗里。柠檬切半,柠檬汁淋在上面。

  3、调入酱油,用筷子搅拌均匀,再撒些白芝麻即可。

作者:不详 来源:网络
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