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山药肚条汤的做法山药肚条汤怎么做

时间2018-06-30 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  都说“汤汤水水最是滋补”,没事的时候煲上一碗汤喝喝的真是一件幸福的事情。周末从菜市场买来新鲜的山药、猪肚,准备煲上一碗山药肚条汤,美味十足、健康。

山药肚条汤

  

  山药600克 猪肚500克 蜜枣2青海权威癫痫专科医院颗 红萝卜1根 玉米1根 金华火腿15克

  做法:

  1.猪肚一定要清洗的干干净净。

  2.然后放入锅内焯烫。

  3.猪肚切宽条,山药切厚片,红萝卜切长滚刀,玉米剖开四片,蜜枣2颗,金华火腿清洗干净不用切。

  4.砂锅内放足量清水,把肚条放入。

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  5.接着倒入玉米与红萝卜。

  6.然后把金华火腿与蜜枣放入。

  7.盖上锅盖,开大火,煲开锅5分钟后,转小火煲60分钟。

  8.这时才把山药放入锅内煲20分钟,之后上桌可根据自家口味调入适量的盐。

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  1.猪肚最好是先焯水再切,这样不易走形。

  2.焯水时,在锅内放两片姜,两根葱,10克料一起焯烫,可以有效地去除腥气味,当然前提是你的猪肚也要清洗的相当滴干净哟。

  3.这款汤水所选用的食材,如红萝卜,玉米,山药都带有清甜的口感,同时还加入了2颗蜜枣,汤头更是鲜甜,建议不用放盐,就这样原味食用,味道超赞的。

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作者:不详 来源:网络
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