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把“三高”用健康吃掉健康饮食健康养生

时间2018-06-30 来源:豫菜菜谱大全

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  ◆ 水果类

  ◇降血压 白果含银杏二酚能显著降低血压,佛手含香柑内脂可降血压,富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压。

  ◇降血脂 胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸,可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂,对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天,可使血胆固醇有所下降。

  ◇降血糖 黑芝麻提取物可降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量。

  此外,山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量,还可扩张外周血管而降低血压。可降血脂及降低血压;酸枣肉浸膏及果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化症状,还可扩张血管而降低血压;甘蔗含多糖可降低血胆固醇及血糖。

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  ◆ 蔬菜类

  ◇降血压 荠菜可扩张血管而降血压;芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素,均有明显降压作用,而干枯芹菜或芹菜煎服无效;肉桂能扩张外周血管而降低血压 ;莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力,有明显降压作用。

  ◇降血脂 绿豆水、醇提取液均能明显降低血胆固醇 ;大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用,并可作为预防与治疗 ;芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白,对高脂血症有一定的辅助治疗作用。香菇含多糖、嘌呤,可抑制胆固醇合成,促进胆固醇分解,抑制胆固醇吸收,刺激胆固醇排泄,所以可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。

  ◇降血糖 薏苡仁含多糖类,可显著降低血糖 ;胡萝卜石油醚提取物分离出的无定形黄色成分有明显降血糖作用 ;山药对糖尿病有预防及治疗作用,并可明显对抗癫痫寿命肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高 ;苦瓜能刺激b细胞分泌胰岛素,可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生,或在低血糖出现之前,缓解神经或其他系统并发症;辣椒含辣椒素,可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖。莲子能降血糖。

  此外,生姜能降低胆固醇生物合成,故能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平,并减少动脉粥样硬化斑块的面积。生姜还含有6-姜烯酮,可抑制心脏和兴奋迷走神经而降血压 ;生菜的种子提取物有降血压和抗动脉粥样硬化作用 ;水芹对血三酰甘油及b脂蛋白有下降作用,降低血胆固醇作用不明显,另有一定的降压作用;银耳(白木耳)所含多糖可降低血胆固醇、三酰甘油、b-脂蛋白含量,并可减少摄入高胆固醇。同时对血糖有降低及预防作用,并使葡萄糖耐量恢复正常;大蒜油可抑制含巯基基因的酶活性,与内源性胆固醇合成减少,而降低血胆固醇及三酰甘油 ;大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平;洋西安癫痫病医院哪最好葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,并且有降血糖作用。魔芋粉或水制剂可降低血胆固醇、低密度脂蛋白。魔芋食品能使血糖、糖化血红蛋白明显下降。

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  ◆ 海鲜类

  ◇降血压 海蜇可扩张血管而降血压。淡菜提取液可使血压急剧下降,以后缓慢恢复。

  ◇降血脂 海参提取液可降低血胆固醇。

  ◇降血糖 文蛤水煎液明显降低血糖。

  昆布含褐藻氨酸、牛磺酸有降压作用。海带多糖能明显抑制胆固醇、三酰甘油含量,提高高密度脂蛋白及减少动脉粥样硬化斑块。

  另外,紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量,且有一定的降血糖功效。叶中所含的茶多酚可降低血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制胆固醇合成、降低脂治疗癫痫病的医院蛋白脂肪酶活性促进脂质分解。同时,还有一定的降血压功效。

 

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作者:不详 来源:网络
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