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酱炒牛心顶烹饪技法健康养生

时间2018-06-30 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

酱炒牛心顶

  原材料:

  牛心顶200克、姜10克、葱10克。

  调味料:

  花生油20克、盐8克、味精10扬州癫痫患者去哪家医院好克、白糖3克、豆瓣酱10克、湿生粉适量、麻油5克、碱水10克。

  制作过程:

  1、牛心顶用碱水泡发透,冲洗至无碱味,切片,生姜去皮切片,葱洗净切段。

  2、烧锅下油,放入姜片、豆瓣酱、牛心顶、爆炒至著名的羊癫疯专科医院香浓。

  3、再加入盐、味精、白糖、葱段,翻炒数次,用湿生粉勾芡,淋入麻油炒至汁浓时出锅入碟。

 

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作者:不详 来源:网络
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