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墨鱼干鸭肉煲仔饭的做法墨鱼干鸭肉煲仔饭怎么做

时间2018-06-30 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  大夏天,主妇们一定会喜欢做简单方便的快手菜肴,推荐做煲仔饭,饭菜一锅出,很能节省时间,而这款墨鱼干鸭肉煲仔饭,特地放了胡萝卜、香菇,正所谓是一锅大杂烩,不过什么都有了。

  主料:

  墨鱼干、鸭胸肉、大米

 癫痫病医院专家在线 style="color: rgb(255, 0, 0);"> 辅料:

  植物油、盐、生抽、姜、香葱、料、水发香菇、胡萝卜、胡椒粉、鸡精

  做法:

  1、把墨鱼干洗净用凉水侵宝鸡市癫痫中西医结合医院泡墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质切小块,鸭胸肉切小丁,香菇切小丁,胡萝卜洗净去皮切小丁,姜、香葱洗净切末

  2、大米洗净,用凉水侵泡30分钟捞起,加进砂锅里,加水大火烧开,转小火把水分焖干

  3、热锅凉油,油热7成下鸭胸肉煸炒出油吃香味,加料酒、生抽翻炒均匀,加姜、墨鱼干翻炒均匀

  4、加香菇、胡萝卜、盐翻炒新余癫痫病治好要多少钱均匀,加鸡精、胡椒粉翻炒均匀均匀,倒在焖干的上,用勺子沿着砂锅边浇上一圈植物油,加盖再闷到出饭菜香味(10分钟左右),关火,撒上香葱末,加盖用砂锅的余温继续焖10分钟左右即可食用

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作者:不详 来源:网络
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