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北极甜虾豆皮煎的做法北极甜虾豆皮煎怎么做

时间2018-06-29 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1)准备材料:野生北极虾仁一小把,日式油豆腐皮三块儿(就是那种做豆腐皮寿司的豆腐皮,在海外的话,在亚洲超市大都有卖,在国内的话,韩国超市应该都有卖),小葱1/3根,一大匙,熟坚果一小把。鸡蛋我用的是代鸡蛋,图上的那个黄色盒子就是,用普通鸡蛋当然也可以。坚果我用的是买来的现成杂拌坚果,有杏仁,夏威夷果,腰果,榛子。也可以只用其中一种,或者用核桃仁等其他坚果。


2)把虾仁,小葱,坚果都切碎,浇上一匙鸡蛋液,一癫痫病杭州哪家最好点点盐,然后拌匀。

3)把豆腐皮切去一个边儿,用手指或者勺子慢慢撑开切开的那一边儿,就可以得到一个类似口袋的豆腐袋切下来的那个边儿,也没浪费,被我这个会过的人又给切碎,丢到虾仁碗里拌了拌。

4)把拌好的虾仁馅儿塞进豆腐口袋里。

5)把塞进去的虾仁馅儿在“口袋”里摊平,放入哪个医院看癫痫病看的好?煎锅里,开中小火,不必加额外的油,直接煎。

6)一面煎成漂亮的棕黄色以后,翻面再煎另一面,直至煎透即可。

注:1)放一点鸡蛋,有助于把馅儿凝在一起,不过,鸡蛋也不要放太多,否则在煎的时候会比较容易流出来。

2)吃的时候,可以直接装盘,也把每片煎好的豆皮切成两到三份,更方便食用。

3)北极甜虾,也叫北极冰虾,是如何治疗初期癫痫病在冷水海域捕捞上来之后迅速煮熟速冻(以保证口味和质量)的野生北极虾,我这里可以买到的野生北极虾都是已经剥好的虾仁。因为本身已经是熟的了,所以,在缓冻以后,稍微冲洗一下即可食用,跟大家在北美超市买到的做沙拉用的冷冻熟虾仁的使用方法一样,不用自己再去煮。

 

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作者:不详 来源:网络
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