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皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎么做

时间2018-06-29 来源:豫菜菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:大米100克,清水1000ml,松花蛋1个,里脊肉100克,姜1小块,香葱适量。

调料:料1汤匙,白胡椒1/4匙,盐5克,芝麻香油2滴。

做法:

1、里脊肉切片后,改切丝,最后切小丁。

2、备齐所需原料,肉用白胡椒粉、料酒腌制15分钟左老人癫痫病应该怎么治疗右。皮蛋切小丁备用,姜去皮切丝备用。

3、焖烧锅取出内胆锅,放入清洗过的大米,再加1000ml清水。

4、盖上锅盖,中小火把水烧开后,转小火加热5分钟。

5、把内胆锅放入焖烧锅内。加入切好的皮蛋丁。

6、再倒入腌制好的里脊丁。

7、最后加入酱丝。

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8、搅散后迅速盖上内胆锅盖,再把焖烧锅锅盖合上。中途不要打开,约1-2小时左右再打开。

吃之前放入盐调味,再加入2滴香油。把余下的松花蛋丁放入粥内,最后撒上葱花即可。

小贴士:

1、松花蛋切得时候,刀刃处涂抹少许油,就不会粘刀了。

2、松花蛋煮过以后,颜色会不那么漂亮濮阳市老年羊癫疯治疗哪家医院好。可以留半个出锅以后再放。

 

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作者:不详 来源:网络
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